“Cómete el Bosque” y descubre los alimentos que nos ofrecen los montes de Castilla y León
En el marco del Día Internacional de los Bosques 2025, la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León (FAFCYLE) presenta el concurso de fotografía «Cómete el Bosque», una iniciativa que invita a la ciudadanía a explorar los bosques de la región y descubrir la diversidad de alimentos naturales que estos nos ofrecen.
Este año, la conmemoración de esta fecha se centra en el lema “Bosques y alimentos”, destacando el papel esencial de los ecosistemas forestales en la alimentación, la nutrición y los medios de vida. Los bosques no solo proporcionan frutos silvestres, semillas, hongos, madera y combustible, sino que también favorecen la biodiversidad, regulan el ciclo del agua y enriquecen el suelo, elementos clave para la seguridad alimentaria.
Los bosques cubren casi la mitad del territorio de Castilla y León y constituyen una de sus principales riquezas naturales. Con más de 5,1 millones de hectáreas de superficie forestal, además de actuar como sumideros de carbono y refugios de biodiversidad, también impulsan la economía rural, generan oportunidades de ocio y proporcionan alimentos silvestres que han sido aprovechados durante siglos.
«Cómete el Bosque»: descubre, fotografía y participa
El certamen «Cómete el Bosque» anima a los participantes a salir al bosque encontrar un alimento silvestre que ellos se comerían y capturarlo en una fotografía. La imagen deberá reflejar la belleza y diversidad de estos productos silvestres, resaltando su papel en el ecosistema forestal.
Bases del concurso
Podrán participar en el concurso todas las personas mayores de edad y residentes en Castilla y León. Las fotografías deberán tomarse en cualquier bosque de la comunidad autónoma.
El concurso se desarrollará entre el 21 de marzo y el 20 de abril de 2025, periodo en el que los participantes podrán enviar sus imágenes. Los ganadores serán anunciados el 23 de abril de 2025, coincidiendo con el Día de Castilla y León.
En cuanto a los premios, el primer clasificado recibirá un lote de productos de la tierra y un juego de mesa para aprender y evitar los incendios forestales. El segundo premio consistirá en una Guía de árboles y arbustos de Castilla y León, junto con un juego de mesa citado.
Consulta las bases para participar.
Los bosques, imprescindibles para nuestra alimentación y bienestar
Los bosques desempeñan un papel esencial en la vida de millones de personas al proporcionar alimento, medicinas y medios de subsistencia. Según la FAO, más de 2.000 millones de personas dependen de la madera y otros combustibles forestales para cocinar, lo que refleja su importancia en la vida cotidiana. Además, los bosques son fundamentales para la agricultura, ya que regulan la fertilidad del suelo y el ciclo del agua, contribuyendo a la producción de alimentos. Su impacto en las economías rurales es significativo, ya que generan empleo, favorecen la nutrición y ofrecen un sustento a muchas comunidades. En tiempos de crisis, actúan como redes de seguridad alimentaria, asegurando recursos esenciales cuando otros sistemas fallan. También son el hogar de numerosas especies vitales para la biodiversidad y la polinización, elementos clave para el equilibrio ecológico y la producción de alimentos. Desde FAFCYLE, nos sumamos a la iniciativa promovida por la FAO en el marco del Día Internacional de los Bosques 2025 y animamos a todos los amantes de la naturaleza y la fotografía a participar en «Cómete el Bosque». Esta es una oportunidad única para redescubrir los alimentos silvestres, reflexionar sobre el valor de nuestros montes y contribuir activamente a su conservación.