El proyecto MIKOGEST presenta en Cádiz y a nivel regional la Asociación Nacional de Recolectores profesionales de Setas para ordenar actividad micológica
En el marco de la jornada «Organización socioeconómica del sector micológico« organizada por el Grupo Operativo Mikogest
DIA 28 DE MAYO, VIERNES
HORA: 9:30 HORAS
LUGAR: Centro de Visitantes del P.N. los Alcornoques en Alcalá de los Gazules (Cádiz)
Alcalá de los Gazules, Cádiz, 27 de mayo de 2021. El grupo operativo MIKOGEST ha convocado a todos los profesionales e instituciones de Andalucía relacionados con la micología a una jornada divulgativa semipresencial titulada “Organización socioeconómica del sector Micológico”, que tendrá lugar el día 28 de mayo en el Centro de Visitantes del P.N. los Alcornoques de Alcalá de los Gazules, en Cádiz. En el marco de la jornada se presentará a nivel regional la primera Asociación Nacional de Recolectores Profesionales de Setas, uno de los compromisos señalados por el Grupo de Innovación MIKOGEST y una iniciativa pionera que pretende ordenar la trazabilidad del recurso micológico protegiendo la cadena de valor y la sostenibilidad del producto. COSE, organizadora de la Jornada, es uno de los socios del proyecto junto a Fafcyle, Fetruse y CTFC.
La inauguración de la jornada “Gestión innovadora del recurso micológico” irá de la mano de Roberto Rubio, de Cesefor, quien resaltará la importancia que tiene el recurso micológico en nuestro patrimonio natural y la necesidad de protegerlo y desarrollarlo como un elemento de riqueza económica, social y medioambiental a través de la trazabilidad de la diferente cadena de valor que interviene en el proceso. La presentación de la jornada correrá a cargo de Ángela Blázquez, coordinadora del proyecto y Patricia Gómez, de COSE, actuará de moderadora de la jornada.
Entre los participantes estará Gerardo López Castillo, veterinario de Salud Pública de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, quien hablará de la Regulación normativa de suministro directo de setas; Patricia Gómez Agrela, gerente de COSE, para explicar la experiencia de acotados micológicos junto a David Villada Rojo, jefe de Servicio de Promoción Forestal de la Junta de Castilla y León. Olga González, gerente de FAFCYLE, la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León, explicará el trabajo de inventarios micológicos y cómo la ciencia puede aplicarse a la conservación de los recursos forestales y Edu Collado, investigador de CTFC explicará el desarrollo de modelos de producción de la fructificación de setas comestibles.
ASOCIACION DE RECOLECTORES PROFESIONALES
La presentación de la Asociación de Recolectores Profesionales de Setas Silvestres correrá a cargo de Juan Martínez de Aragón, presidente de la Asociación de Recolectores, quien explicará el objeto principal de la asociación: la defensa y promoción de los intereses económicos y sociales que le son propios, siendo sus fines, entre otros:
La Fiscalidad adaptada a la actividad recolectora y una propuesta de incorporación en el REAG (Régimen Especial de la Agricultura, Ganadería y Pesca) será el tema expuesto por Albert Plá, fiscalista de FETRUSE, la Federación de Empresas comercializadoras de setas y hongos.
SMARTBASKET
José Miguel Altelarrea, técnico en Cesefor será el encargado de detallar las utilidades de la aplicación desarrollada por esta Fundación y uno de los socios del proyecto. Smartbasket es una nueva aplicación para la gestión de datos micológicos con distintos niveles de usuario y distintas funciones como identificación de setas, localización para posteriores visitas y seguimiento de itinerarios, entre otros
MIKOGEST
El proyecto de innovación del grupo operativo MIKOGEST tiene como principal objetivo la gestión de la regulación del recurso micológico mediante técnicas innovadoras, garantizando la sostenibilidad en el aprovechamiento del recurso, la trazabilidad en la cadena de valor y la recolección profesionalizada. Tiene una duración de dos años y ha sido beneficiario de una ayuda a proyectos de innovación de interés general de grupos operativos de la asociación europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-AGRI) en el marco del programa nacional de desarrollo rural 2014-2020 (FEADER) en la convocatoria 2019, con un presupuesto total de 584.000€ (467.200€ FEADER y 116.800€ AGE).